Amuses bouche et apéritifs
Curry de crevettes et saint jacques
Flûtes au fromages et aux olives
Sucettes de tomates cerises au kiri
Tartare de melon au jambon cru et chips de prisuttu
Entrées
Bricks de légumes aux épices à couscous
Cassolettes miel pommes de terre et jambon cru
Couscous poulet merguez ulta rapide
Curry de crevettes et Saint jacques
Encornets farcis aux petits légumes
Gratin de courgettes et riz au comté
Hachis parmentier aux brocolis
Haricots soisson au veau Corse
Magret de canard sauce au miel
Pennes aux crevettes sauce au pesto
Pilons de poulets et potatoes à la mexicaine
Porc aux gambas sauce aigre douce
Ratat'oeuf (ratatouille + oeufs)
Ravioles maison farce chèvre jambon poivron
Risotto tomate, ail et fines herbes
Travers de porc au miel et purée de celeri
Sauces
Desserts
Charlotte poire chocolat (biscuits roses de Reims)
Citronnés et leurs cuillères en chocolat
Cupcakes façon tarte au citron metinguée
Dômes au chocolat à la mousse de poires
Gâteau au yaourt (nutella banane)
Gâteau de Pâques (décoration de Pâques)
Mousses chocolat et citron en coque au chocolat
Mousse glacée à la noix de coco
Raviolis au nutella et leurs mousse
Torta (genoise moelleuse) de mamie
Pains viennoiseries et biscuits
Brioche à la mie extre filante
Chouquettes à la mousse de Nutella
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
Eclairs au chocolat de Pierre Hermé
Galette des roi de Pierre Hermé
Macarons (Recette de base et ganaches)
Muffins pommes beurre salé et cannelle
Pâte à couque (pâte feuilletée briochée pour viennoiseries rapides)
Chocolats et sucreries
Recettes Corses
Haricots soisson au veau corse
Torta (genoise super moelleuse) de mamie
Gelées et confitures
Sirops coktail et smoothies
Découverte des produits de la nature Corse