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7 juillet 2012 6 07 /07 /juillet /2012 16:46

Clélia du forum easy cook organise un concours sur son blog, le thème: "assiette gourmande"

Elle peut être sucrée ou salée et pour une fois j'ai choisi de proposer du salé, histoire de changer un peu.

 

assiette.jpg

 

 

 

 

Mon assiette se compose de trois préparations:

 

Un gaspacho de concombre

gaspacho.jpg

 

Ingrédients pour 2 personnes:

- 1 concombre

- 2 tranches de pain de mie sans croûte

- 6 C à S d'huile d'olive

- 1 C à S de vinaigre de cidre

- 1 gousse d'ail

- Une pincée de piment doux

- Sel/Poivre

 

Préparation:

Eplucher et couper en morceau le concombre et dégermer l'ail.

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer.

Placer au frigo et servir très frais.

 

 

 

 

 

Cake pops tomates parmesan

 

cake pops

La recette ici -> cliclic

 

Seule changement: la cuisson dans la machine à cakepops

 

 

Tartare de melon au prizuttu (jambon cru) et chips de prizuttu

tartare.jpg

Ingredients pour 2 personnes:

 

- Un demi melon

- 3 tranches de prizuttu

 

 

Préparation:

 

Couper le melon en tout petits dés et les 2 tranches de jambon en petits morceaux.

Dans des verrines alterner des couches de melons et de jambon de manière harmonieuse.

 

Mettre la tranche de prizuttu restante entre 2 morceaux de sopalin et la placer 40 secondes au micro onde.

Vous aurez ainsi une jolie chips bien croustillante que vous pourrez placer sur la verrine.

 

 

 

 

concours.jpg

 

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commentaires

L
<br /> Belle idée les cakes pop salés.<br />
Répondre
P
<br /> <br /> Oui sa change d'autant plus que la machine rend la préparation beaucoup plus facile<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Ton assiette donne vraiment envie et elle est composée de bien bonnes recettes :)<br />
Répondre
P
<br /> <br /> Merci beaucoup <br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> humm ca me met l'eau à la bouche! trop mignonnes les petites sucettes, et la verrine oh lala, elle me fait envie! ms dis moi, c'est quoi du prizuttu??<br />
Répondre
P
<br /> <br /> Merci beaucoup<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Le prizuttu c'est simplement du jambon cru corse<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> C'est une bien belle assiette! De l'originalité, de la fraicheur...tout ce que j'aime! Bisous<br />
Répondre
P
<br /> <br /> Merci beaucoup miss<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Belle assiette, je n'ai pas encore eu le temps de faire des cake pop salés, je viendrais te piquer la recette bientôt...Bonne journée<br />
Répondre
P
<br /> <br /> Sans problème et avec plaisir<br /> <br /> <br /> Des bisous<br /> <br /> <br /> <br />

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