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7 juillet 2012 6 07 /07 /juillet /2012 16:46

Clélia du forum easy cook organise un concours sur son blog, le thème: "assiette gourmande"

Elle peut être sucrée ou salée et pour une fois j'ai choisi de proposer du salé, histoire de changer un peu.

 

assiette.jpg

 

 

 

 

Mon assiette se compose de trois préparations:

 

Un gaspacho de concombre

gaspacho.jpg

 

Ingrédients pour 2 personnes:

- 1 concombre

- 2 tranches de pain de mie sans croûte

- 6 C à S d'huile d'olive

- 1 C à S de vinaigre de cidre

- 1 gousse d'ail

- Une pincée de piment doux

- Sel/Poivre

 

Préparation:

Eplucher et couper en morceau le concombre et dégermer l'ail.

Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer.

Placer au frigo et servir très frais.

 

 

 

 

 

Cake pops tomates parmesan

 

cake pops

La recette ici -> cliclic

 

Seule changement: la cuisson dans la machine à cakepops

 

 

Tartare de melon au prizuttu (jambon cru) et chips de prizuttu

tartare.jpg

Ingredients pour 2 personnes:

 

- Un demi melon

- 3 tranches de prizuttu

 

 

Préparation:

 

Couper le melon en tout petits dés et les 2 tranches de jambon en petits morceaux.

Dans des verrines alterner des couches de melons et de jambon de manière harmonieuse.

 

Mettre la tranche de prizuttu restante entre 2 morceaux de sopalin et la placer 40 secondes au micro onde.

Vous aurez ainsi une jolie chips bien croustillante que vous pourrez placer sur la verrine.

 

 

 

 

concours.jpg

 

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Published by Papill'Hot - dans Concours
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commentaires

labonnesoupe.over-blog.com 18/07/2012 21:36


Belle idée les cakes pop salés.

Papill'Hot 19/07/2012 14:47



Oui sa change d'autant plus que la machine rend la préparation beaucoup plus facile



Marie 12/07/2012 15:43


Ton assiette donne vraiment envie et elle est composée de bien bonnes recettes :)

Papill'Hot 16/07/2012 16:27



Merci beaucoup


Bonne journée



cookingmymy 10/07/2012 14:37


humm ca me met l'eau à la bouche! trop mignonnes les petites sucettes, et la verrine oh lala, elle me fait envie! ms dis moi, c'est quoi du prizuttu??

Papill'Hot 11/07/2012 09:30



Merci beaucoup


 


Le prizuttu c'est simplement du jambon cru corse


Bonne journée


 


Bises


 



Un Amour de Recettes 10/07/2012 08:17


C'est une bien belle assiette! De l'originalité, de la fraicheur...tout ce que j'aime! Bisous

Papill'Hot 11/07/2012 09:27



Merci beaucoup miss


 


Bisous bisous



kougelhopf 09/07/2012 11:41


Belle assiette, je n'ai pas encore eu le temps de faire des cake pop salés, je viendrais te piquer la recette bientôt...Bonne journée

Papill'Hot 10/07/2012 11:15



Sans problème et avec plaisir


Des bisous



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