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1 juin 2013 6 01 /06 /juin /2013 10:00

Hé oui c'est encore moi!!!!!!!!

Je suis de retour pour une seconde publication.

Pour fêter les un an de la mini ronde Maki du fofo Easy cook nous à proposé de publier 2 recettes.

 

bonbon10

Cette fois ci  j'ai été choisir une recette chez kougelhopf.

 

Ingrédients: Pour environ 50 beignets

- 500g de farine

- 250g de lait

- 20g de levure de boulanger

- 70g de sucre

- 2 œufs

- 75g de beurre.

 

Préparation

Mettre la levure émiettée dans le lait tiède (37°).

Mettre la farine dans le bol du robot, ajouter le sucre et mélanger.

Incorporer les œufs, le beurre ramolli et le mélange lait - levure. 

Pétrir 2 minutes.

Couvrir avec un torchon propre et laisser pousser  1h.


Abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d’un cm  et la découper à l’emporte pièce, un verre ou un couteau.

Laisser lever encore 30 – 40 minutes sur la table.

beignets.jpg

Les faire dorer dans une friture moyennement chaude.

Les égoutter sur du papier absorbant.

Les saupoudrer d’un mélange de sucre – cannelle.

beignets2

On peut les manger nature ou les fourrer de confiture, de nutella ou de crème pâtissière.

 

Je suis fière d'avoir réussi la recette de kougelhopf, les beignets étaient super bons.

Je pense les refaire et les fourrer à la pomme.

 

Maintenant allons vite voir si Stéphanie a trouvé son bonheur ici.

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Published by Papill'Hot - dans Pâtisserie
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commentaires

Angie 08/10/2013 15:55


jt'en pique un! oh et puis deux ;) hihii !


Biz!

Gagaie 03/06/2013 15:34

Appétissants comme tout ces petits beignets. ^^

les-voyages-de-gridelle 02/06/2013 19:48


j'en ai envie!!!

kali 02/06/2013 18:43


Tu n'es qu'une  tentatrice ! Ils sont vraiment trop gourmands


Belle ronde

Maki 01/06/2013 21:07


ça a l'air trop trop bon !

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