750 grammes
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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 11:38

Vous connaissez sûrement les petits cakes marbrés d'une célèbre marque ...

J'ai voulu en refaire à la maison mais avec ma note perso....

 

... une petite touche de fruits grâce à mon partenaire Innocent .

 

 

Ingrédient pour un gros cake

- 275 g de farine

- 175 g de beurre mou

- 300 g de sucre

- 25 cl de smoothies Innocent   (fraise banane pour moi)

- 2 gros oeufs

- 1 C à S de levure

- 25 g de cacao en poudre

- 1 C à C rase de sel

savane.jpg 

 

 

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (th 6)

Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à ce que la pâte soit crémeuse.

Incorporer les oeufs puis le smoothie, mélanger et ajouter la farine avec la levure et le sel.

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.

 

Séparer la pâte en deux parties égales et ajouter le cacao dans l'une des deux.

 

Beurre et fariner le moule.

 

Verser 1 cm de pâte au cacao, lisser et recouvrir de 1 cm de pâte nature et renouveler l'opération sans dépasser les 2/3  du moule .

 

Faire cuire 50 minutes sans ouvrir la porte du four (au moins pendant les 30 premières minutes).

 

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir complètement sèche, si ce n'est pas le cas, prolonger la cuisson .

 

Laisser bien refroidir le marbré avant de démouler .

Et ne faites pas l'impasse sur cette étape car moi j'étais pressée de voir le résultat et j'ai démoulé le gâteau encore chaud!

Ba da boum il s'est cassé... heureusement j'ai pu faire un mini cake présentable (avec les restes de pâtes) pour vous prendre une photo.

 

 savane2

 

Le résultat est super: un cake bien moelleux avec un bon goût de banane (le plus présent) et de fraise.

 

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commentaires

N
<br /> il à l'air délicieux ton savane et original le smoothie dans la recette.<br />
Répondre
P
<br /> <br /> Merci Natty <br /> <br /> <br /> DEs bisous bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> un bon cake bananes/choco un bon accord <br /> <br /> <br /> bises et bonne nuit<br />
Répondre
P
<br /> <br /> Merciiiii<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bonne journée ensoleillée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Le mariage banane - chocolat doit être délicieux ! Belle idée !<br />
Répondre
P
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> Bonne journée <br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> C'est original d'ajouter du smoothie !<br />
Répondre
P
<br /> <br /> Oui et j'ai été agréablement surprise<br /> <br /> <br /> <br />

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