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24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 09:00


Voici venu le temps de la 29ème ronde Ronde Interblog.

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Ma mission était de piocher une recette chez Aglibouly et c'est Valou qui a choisi et réalisé une de mes recettes.


Mon choix a été vite fait car je suis tombée sur une recette qui me faisait de l'oeil depuis quelques temps deja sur plusieurs blogs.
mini

Les craquelés au chocolat.

Ingrédients

- 250g de chocolat noir   

- 55g de beurre

- 100g de sucre

- 2 oeufs

- 210g de farine

- 2cc de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 1cc de vanille liquide

- du sucre glace
  
IMGP8188


Préparation


Dans un saladier ou robot , mélangez le sucre et les oeufs.


Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie et l'ajouter au mélange oeuf/sucre et laisser reposer 5 min.


Ajouter la farine, la levure, la vanille et la pincée de sel.


Laisser la pâte "durcir" au frais pendant 2 h.


Former des boules de la taille d'une noix (la pâte a la consistance d'une truffe au chocolat) , les rouler dans du sucre glace et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille en silicone.


Les espacer suffisamment et les aplatir légèrement (la pâte gonfle et s'étale légèrement à la cuisson).


Préchauffer le four à 200°C et cuire les biscuits 10 à 13 minutes.



photo


J'ai adoré réaliser cette recette (les petites boulettes, les rouler dans le sucre glace ....).


Les craquelures était super et ont fait leur petit effet!!!


Et il ne faut pas oublier de préciser que les biscuits étaient délicieusement bons.


Hop Hop Hop allons voir ce que Valou nous a cuisiné.

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Published by Papill'Hot - dans Biscuits et Chocolats
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commentaires

sabrina049 19/07/2012 15:20


t'as vu comment c'est cro bonnnnnnnnnnnnn

Papill'Hot 23/07/2012 10:20



Vouiiiiii c'est toi qui m'a donné envie


Il me semble les avoir vu sur ton blog



sandrinette 05/07/2012 15:29


miam ça donne envie d'un café gourmand. belle photo. et la tasse à cagé est super joli

Papill'Hot 05/07/2012 17:52



Merci beaucoup et pour la tasse et pour la photo =)


Bonne journée



Croc Gourmand 29/06/2012 18:38


J'adore les craquelins c'est délicieux ! 

Papill'Hot 01/07/2012 17:02



Je ne connaissais pas avant, je pense que j'en referai souvent



Liloon 26/06/2012 16:30


j'en pique pour mon gouter ^^ bonne ronde

Papill'Hot 01/07/2012 16:46



Sans problème avec plaisir



uneliyaasdebonneschoses 25/06/2012 22:22


superbe et très  sympa ce choix!!bonne ronde!

Papill'Hot 01/07/2012 16:44



Merci beaucoup


Bonne journée



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