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1 octobre 2012 1 01 /10 /octobre /2012 10:00

Et oui comme vous pouvez le voir dans le titre, l'heure est à la publication de la mini ronde easy cook.

 

Notre façon à nous de rendre hommage à la ronde Interblog dont nous sommes toutes fans.

 

bonbon10 

 

Pour ce faire je devais piocher une recette dans le superbe blog de Clélia, en fait j'en ai carrément pris 3, comme je lui ai deja dis que ses pancakes et sont kinder délice étaient très bons,  j'ai réussi à tenir ma langue, jusqu'à aujourd'hui, pour pouvoir vous/lui présenter ses pains à hamburgers.

 

J'ai adoré les réaliser et les voir pousser, pousser, pousser... en revanche je n'ai pas utilisé de machine à pains, j'ai préparé ma pâte au robot, mais pas de panique je vous explique la marche à suivre.

pain hamburger4

    Ingrédients

    (pour au moins 6 grooooos pains mais je vous conseil d'en faire plus car ils sont très gros)    

- 20 cl de lait 

-  ½ cube de levure

- 10 cl d’eau

- 500 gr de farine

- 1 c. à c. de sel 

- 1 c. à s. de sucre

  - 1 œuf

 - 2 c. à s. d’huile d’olive

- graines de sésame

 
pain hamburger

Préparation

Dans un bol, faire gonfler la levure dans l’eau tiède pendant 10 minutes.

 

Dans la machine à pain, mettre les ingrédients dans l’ordre suivant : lait, œuf, huile d’olive, sel, sucre, farine et pour finir eau et levure.

 

Mettre la machine à pain sur le programme « Pâte » pour 1h30.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot (j'ai suivi le même ordre que pour la MAP) et pétrir au moins 5 minutes.

Couvrir et laisser gonfler 1h à 1h30
pain hamburger3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Une fois le programme terminé, séparer la pâte en 6 boules. (ou 8).

Les mettre sur une plaque de cuisson en les espaçant.

Laisser lever à nouveau 30 minutes.

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

 

Humidifier le dessus des petits pains avec de l'eau et saupoudrer des graines de sésame. Enfourner à 200° pendant 15 minutes.

 pain hamburger2

Et maintenant allons vite voir ce que Aneth a choisi de nous préparer.

J'espère que tu as trouvé quelque chose d'intéressant.

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Published by Papill'Hot - dans Boulangerie
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commentaires

Angie 09/10/2012 22:26


parfaitement réussis :)


Bises


Angie

Papill'Hot 15/10/2012 15:03



Merci beaucoup


Bises



Lilydine 07/10/2012 11:22


Très réussi ces petits pains !


BIZ

Amélia 02/10/2012 15:00


Le concours blogchef est lancé.
Releveras-tu le défi du mois?
Bises.

chezyoyo 01/10/2012 23:45


trop bien,


ah cool car je n'ai pas de MAP!!!

Papill'Hot 15/10/2012 09:54



Ravi que ça te plaise Yoann


Des bisous



kali 01/10/2012 21:09


C'est malin! Maintenant j'ai envie de manger des hamburgers


Ils sont vraiment superbes.

Papill'Hot 15/10/2012 09:48



Hi hi merci


Des bisous



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