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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 21:00

La fin des haricots....heu... des tomates approche à grands pas et je me suis rendue compte que je n'avais pas encore fais de sauce.

 

 

Viiiite viite aux fourneaux !!!!!

 

 

  sauce tomate 2

 

Ingrédients pour 2 pots

- 6 tomates bien mures

- 2 gousses d'ail

- du basilic ( environ 1 c à s pour moi)

- 1 sucre

- sel

 

 

Préparation

 

Couper grossièrement les tomates et les mettre dans une casserole avec un peu d'eau, 5 ou 6 cl, pour ne pas que les tomates accrochent en début de cuisson.

Ajouter immédiatement le reste des ingrédients et laisser cuire 10 à 15 minutes sur feu doux.

 

Mixer le tout, c'est prêt!!!

 

Moi qui suis un boulet de la stérilisation (j'ai toujours peur que ça soit mal fait) je lave bien mes pots je les sèche bien, je verse la sauce tomate (chaude) à l'intérieur, je les retourne sur le couvercle.

Une fois bien refroidis (le lendemain) je les congèle.

 

 


sauce tomate

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et on n'oublie pas mon petit concours


concours corse

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Published by Papill'Hot
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commentaires

lilou25 23/09/2012 00:04


Quelle belle sauce maison ! C'est tellement bon !

Papill'Hot 24/09/2012 09:14



C'est sur que rien de mieux que du fait maison


 


Bisous bonne journée lilou



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