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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 10:09

Bientôt les vacances et encore 12 feuilles de bricks dans le frigo.

Viiite viiiite une recette...


J'ai trouvé!!!!!!!!!!!


Ca sera des boureks!


Kékecé ça des boureks???


Alors les boureks sont une sorte de cigare en feuilles de brick garnit de farce.

J'ai choisi de faire la mienne aux poireaux pour changer un peu et faire goûter de nouvelle chose à l'homme.

 


bourek.jpg


 

Ingrédients pour 6 boureks

- 200g de blanc de poireaux

- 100g de vache qui Rit

- 140g de thon au naturel

- 1 c à s de ciboulette ciselé

- 6 feuilles de bricks

- sel poivre

- huile d'olive

 

 

Préparation

 

Émincer finement les blancs de poireau et les faire suer dans une casserole avec l'huile d'olive

Ils do ivent être fondant

 

 

 

 

IMGP6616

 

 

 

 

 

Pendant ce temps, mélanger la vache qui rit, le thon et la ciboulette.

Rajouter les poireaux, saler et poivrer légèrement.

 

IMGP6625

Procéder au montage.

 

feuille.jpg

 


Cuisson: 10 min à 180°C (th6)

Les boureks doivent être croustillants

 

 

boureks

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Published by papill-hot - dans Légumes
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commentaires

PPoppy 16/02/2012 17:02


C'est quoi ça des Boureks xD


J'aime bien tes schémas :) ça m'a l'air bien bon, heureusement que c'est de la vache qui rit au lieu de la mayonnaise, bonne idée... Meme si ça fait une contre-pub à Petit Navire !


Au lieu de citer une marque, propose un "fromage frais" ?


 


Bises

jawahirpalace 10/02/2012 09:26


Merci pour cet chouette recette de boureks !!!


bisous

Noob 09/02/2012 17:48


trop bon !!!!

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