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1 juillet 2012 7 01 /07 /juillet /2012 10:00

Maki du forum easy cook organise tous les mois une mini ronde. Et voici venu le moment de la publication de la mini ronde Number One!!

bonbon10

 

Le principe est toujours le même:

Je devais piocher et réaliser une recette de maki et c'est orchy qui devait faire de même chez moi!

 

 

Je dois avouéer que mon choix était déjà fais depuis quelques jours.

Mais cette semaine j'ai changé d'avis car les courgettes étaient très abondantes dans le potager.

 

Mon choix c'est donc porté sur le risotto aux courgettes:

 

risotto courgette

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

- 260g de riz arborio de mon partenaire Riso Gallo

- 2 petites courgettes

- 1 litre de bouillon

- 20 cl de crème liquide

 

Préparation:

Éplucher les courgettes et les couper en morceaux. Les faire revenir dans de l'huile. Et réserver.

 

Faire cuire le bouillon dans une casserole. (1 litre d'eau pour deux cubes de bouillon de légumes pour moi). Dans une autre faire chauffer la crème liquide, une fois chaude ajouter le riz.

 

Arroser le riz de bouillon, en attendant que tout soit absorber avant d'arroser de nouveau !

 

Une fois le riz cuit ajouter les courgettes et déguster !

  risotto courgette 2

Ce risotto est super bon et bien crémeux! Je vous le conseille vivement.

Vous pouvez y aller les yeux fermés!!!!

En tout cas à la maison nous nous sommes régalé!

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Published by Papill'Hot - dans Plat unique
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commentaires

Un Amour de Recettes 03/07/2012 08:47


Miam, très appétissant ce risotto! Super choix, il a l'air tellement crémeux!!!

Papill'Hot 04/07/2012 09:51



Il l'était


Merci à maki


Bises



Blandine 01/07/2012 17:29


Ca donne envie ^^ !! Bonne mini ronde, je continue la mienne ^^

Papill'Hot 04/07/2012 08:44



All viens je t'invite ma belle =)



kougelhopf 01/07/2012 15:20


Je garde la recette sous le coude pour les courgettes...Bonne mini ronde.

Papill'Hot 04/07/2012 08:44



Et tu as bien raison hihi


Elle est très bonne


Bises



kali 01/07/2012 14:43


Ma foi, voilà un risotto à essayer! Bravo! Je continue ma ronde.

Papill'Hot 04/07/2012 08:43



Merciiii


Des bisous



Les gourmandises de Clélia 01/07/2012 11:47


Je pense que je vais tester cette recette. Bonne ronde.

Papill'Hot 04/07/2012 08:43



Vas y lances toi les yeux fermées



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