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18 septembre 2012 2 18 /09 /septembre /2012 20:20

Après quelques jours d'absence, me voici de retour avec une recette de Natty!

Je vous conseille son blog, il est rempli de merveilleuses recettes, je ne suis jamais déçue.

 

 

Passons donc à cette fameuse recette de terrine de poulet au curry.

  terrine 2

Ingrédients:

 

- 150 g de riz
- 2 filets de  poulet
- 8 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 2  oeufs
- 1 cuillère à café de curry
- 1 courgette
- sel

 

 

 

Préparation :

 

Faire cuire le riz le temps indiqué sur le paquet.

 

A l'aide d'un couteau économe ou d'une mandoline, coupez la courgette en lamelles que vous plongerez 1 minute dans une casserole d'eau bouillante. Tapissez-en le fond et les bords d'un moule beurré.

 Hachez finement au mixer les filets de volaille.

 Mélangez les oeufs, la crème fraîche, la volaille hachée, le curry, le sel et le riz cuit.

 Versez cette farce dans le moule tapissé, enfournez 40 à 45 minutes sur thermostat 6 soit 180°C. Démoulez.

  terrine

Je vous conseille d'utiliser une mandoline pour couper vos lamelles de courgettes cela rendra votre terrine bien plus jolie.


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Published by Papill'Hot - dans Plat unique
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commentaires

Marie 24/09/2012 16:48


Très très sympa cette recette et magnifique visuel !!! bisous

Papill'Hot 26/09/2012 09:16



Merci  beaucoup


 


Bonne journée


 



Kougelhopf 19/09/2012 14:05


Jolie terrine bien appétissante! Bonne journée.

Papill'Hot 19/09/2012 16:27



merci


bises bonne journée kougelhopf



guy59600 19/09/2012 12:02


une belle terrine mais guy n'aime pas le riz désolé


bises et bonne journée

Papill'Hot 19/09/2012 16:26



Lol tant pis pour guy j'espère que les prochaines recettes lui plairont


 


Bises et bonne journée



kali 19/09/2012 11:54


Elle m'avait déjà tapé dans l'oeil. Razison de plus pôur la tester. Très belle réalisation.

Papill'Hot 19/09/2012 16:26



Merci beaucoup kali!



lilou25 18/09/2012 21:56


Magnifique terrine ! Elle est terriblement tentante !

Papill'Hot 19/09/2012 16:25



Ouii et très très bonne


Bises bonne journée


 



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