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30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 15:30

Un petit dessert très simple qui s'adapte parfaitement au principe du café gourmand.

Bien évidement en diminuant la dose de mousse au nutella.

 

 

 

 

Ingrédients


Pour les raviolis

- 1 Pâte feuilletée

- Du nutella
- Sucre glace
- 1 jaune d’œuf

 

Pour la mousse
- 25 cl de crème liquide (au moins 30% de MG)
- 4 C à S de nutella
- 1 siphon
- 1 cartouche de gaz

 

IMGP7629

 

Préparation

 

De la mousse

Faire chauffer la crème et le nutella sur feu doux.
Une fois le nutella  bien fondu et bien incorporé à la crème, retirer du feu et verser dans le siphon.
Ajouter une cartouche de gaz bien secouer et placer au frais pendant au moins 2h30.


Des raviolis


Préchauffer le four à 180°C (Th6).
Découper des rectangles de pâtes et déposer un peu de nutella  (sur un coté mais pas au centre).
Mettre un peu de jaune d’œuf sur les côtés et replier pour former un joli carré.
Moi je coupe les côtés à la roulette pour être sur que ça soit bien fermé.
Badigeonner les raviolis de jaune d’œuf et enfourner pendant 10 à 15 minutes.
Il faut qu'ils soient bien dorés.

Saupoudrer de sucre glace.

 

 

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Published by Papill'Hot - dans Dessert
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commentaires

Marie 07/03/2013 22:05

Mmmmmm trop gourmand tout ça !!!! :p

Papill'Hot 08/03/2013 10:19



Merci marie


Attention parce que rien qu'en regardant la photo on prend 10kg mais qu'est ce que c'est boooon



Pamotte 06/02/2013 09:17


c'est fait pour moi ça :)

Papill'Hot 14/02/2013 23:45



Le nutella est une valeur sûr je le savais lol


Bises



Un Amour de Recettes 31/01/2013 21:47


Très sympa cette idée! Une vraie gourmandise chocolatée! J'adore!


Je note!


PLein de bisous ma Minilo, belle soirée à toi

Papill'Hot 14/02/2013 23:24



Merci ma belle


Des bisous



kali 31/01/2013 18:58


Si tu nous prends par les sentiments  


Je passe quand chez toi?

Papill'Hot 14/02/2013 23:22



Quand tu veux bien sur!!



guy59600 30/01/2013 23:31


une délicieuse gourmandise mais un petit renseignement pas trop difficile pour mettre le nutella avec le siphon ou petite erreur???


je te souhaite une excellente nuit bises

Papill'Hot 14/02/2013 23:21



Ah me suis peut être mal exprimé


Le nutella que l'on met sur la pate feuilletée ce n'est pas celui du siphon =) on le prend direct dans le pot....


Des bisous



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