Alors que je vous explique.....
C'est l'été, les touristes sont là et mon envie de faire les courses n'est plus au rendez vous.
Du coup j'ai envoyé chéri au supermarché avec une petite liste.
N'ayant pas l'habitude de faire de listes, logiquement au bout de 3 jours nous avons eu une pénurie de tout dans le frigo.
Mais il fallait que je prépare la gamelle de chéri (le fameux qui fait les courses).
C'est comme ça qu'est née l'idée de ces petites tartes aux tomates SUPERS bonnes.
Ingrédients pour 12 tartelettes:
- 2 pâtes feuilletées
- 1 tomate ananas
- 1 tomate zébrée
- 1 tomate grappe
- moutarde à l'ancienne
- moutarde miel romarin de mon partenaire La fleur d'oranger
- huile
- sel
- poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (Th 6).
Dérouler la pâte et l'étaler dans un moule ou directement sur du papier sulfurisé déposé sur une plaque allant au four (pour ma part j''ai choisi d'en faire des tartelettes).
Badigeonner la pâte avec la moutarde de votre choix (moi j'ai fais 6 tartelettes de chaque).
Y déposer les tomates coupées en fines rondelles.
Saler, poivrer et y rajouter un mince filet d'huile d'olives.
Enfourner pour environ 15 minutes (mais tout dépend de votre four).
Sortir les tartes lorsque la pâte est cuite.
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